El arte en nuestros vecinos de Badajoz

Cuando se trata de arte, y sin querer menospreciar a nadie, muy poca gente piensa en foráneos de Extremadura como grandes artistas, porque solemos pensar en otros lugares como Andalucía, Madrid o Cataluña como su cuna, dado que son de allí la gran mayoría de los que conocemos. Pero no te equivoques: en realidad, sólo hay que mirar bien, rascar un poco por encima, e intentar abrir tu mente para no querer que todos resalten en los mismos ámbitos artísticos.

Quizá el concepto de arte que tenemos en la provincia de Badajoz sea un poco diferente, o no nos guste seguir los estereotipos, apostando por nuevas tendencias. Por ejemplo, ¿sabes cuánta gente se dedicaa los videos xxx en nuestra provincia? Si tienes curiosidad, no hay más que echar un ojo a los canales de webcams xxx que encontrarás en cualquier web de contenido adulto, y mirar su procedencia; sí, ya sé que algún que otro mentirá al respecto, intentando despistar a los cibernautas que los ven follar u otras cosas con la esperanza de que ningún conocido pueda sospechar que son ellos, pero estoy seguro que estos son minoría.

Y es que el porno amateur se ha convertido en una auténtica tendencia en lo que se refiere al mercado laboral, y es algo que muchas parejas aprovechan; pero no sólo por necesidad, porque también hay verdaderos creadores de arte metidos en él. Aunque empiecen en él pensando en ganar algún dinero momentáneamente y dejarlo en cuanto encuentren un trabajo estable, son muchos que al final acaban enganchados a este mundo; y si tienen un poco de espíritu artístico, no te extrañe que acaben especializándose en ciertos aspectos técnicos para añadir elementos a sus videos que los hagan parecer más profesionales. De hecho, hay tanta gente que le coge el gustillo, como se suele decir, que al fina intenta acceder al porno profesional.

De todas formas, no es esta la única forma de arte alternativa que practicamos en la provincia de Badajoz, aunque es cierto que hay muchas relacionadas con la pornografia, o más bien, con el sexo y la sensualidad. Por ejemplo, poca gente sabe que el erotismo en Badajoz está representado por Julia Cortés, una profesora y escritora que ha sabido llevar por este camino sus escritos de poesía. Algo totalmente injusto, por otro lado, ya que esta artista no está más reconocida precisamente por el tema de sus obras, aunque ella, como un montón de artistas más que ven en las relaciones sexuales un mundo único para su inspiración, sigue perseverando y afirmando que hay que romper tabúes y hablar de lo que todo el mundo, en mayor o menor grado o de una forma una, experimenta en su vida.

Como veis, uno no tiene que estar tan encorsetado en lo que pueda significar el «arte», y hay que buscarlo en otras actividades no convencionales. De hecho, salirse un poco de los estereotipos puede estar bien si lo piensas, porque eso te da la oportunidad de explorar en nuestro interior en busca de habilidades que quizá no sabías que tenías, y ampliar tus miras y tus formas de expresar tu espíritu. Pero por eso mismo puede ser que, al abarcar tantos campos, y algunos de ellos tan poco seguidos, uno no se de cuenta de cuanta calidad artística se encuentra entre nuestros paisanos, ya que hay que hacer un verdadero ejercicio de paciencia y búsqueda para conocerlo. Mas no os rindáis tan pronto, porque el esfuerzo merece la pena: hay mucho artista entre nosotros, y lo mejor de todo, es que la gran mayoría incluso pueden ser anónimos y, sin embargo, demostrar un potencial increíble.

 

 

El ocio que nuestros jóvenes prefieren

Ya se sabe que cuando uno alaba las características generales de un lugar, lo que más le gusta decir es que en cualquier ámbito se tiene un rasgo característico. Claro que en eso reside la promoción de un pueblo, ciudad, comarca o provincia: el intentar resaltar sus peculiaridades y ensalzarlas para que sean mejores que en ningún otro lado. A veces es sencillo hacerlo porque puede que existan algunas; pero en ocasiones cualquier promotor tira de la fantasía o al menos de una mentira maquillada para hacerlo, cosa que aunque es totalmente válida en publicidad, chirría un poco cuando se descubre que no es tan cierto como se esperaba.

Por eso, aunque me gustaría decir que la juventud de la provincia de Badajoz es especial, apegada a sus raíces, aficionada a la forma de vida tradicional de sus hogares natales, y con un marcado sentido de la comunidad… lo cierto es que se divierten como cualquier otra juventud de la totalidad de España y, si me apuras, del mundo. Como es normal, como chicos y chicas de su tiempo, todo lo que tenga que ver con los medios audiovisuales e internet se lleva la palma en atraer su atención, y este interés sólo puede ser algo diferente de unas zonas a otras si hay alguna diferencia en la facilidad del acceso a ello; de otro modo, están tan interesados como cualquier joven de cualquier otro lugar.

Por eso, no es de extrañar que el interés de nuestra juventud por el sexo gratis sea bastante (¡y de quién no!, podríamos añadir). En realidad, no consumen este tipo de contenido ni más ni menos que otros que vivan en otras zonas o países, aunque lo preocupante es lo que al final acaba por pasar cuando uno está un poco enganchado a este tipo de entretenimiento. Algunos estudios entre los jóvenes de 18 a 30 años pueden ser preocupantes si se tiene en cuenta no sólo el tiempo que dedican a esta actividad, sino lo que dejan de hacer por dedicarse a ella. Es un dato objetivo que los chicos/as cada vez salen menos a pasar tiempo con amigos y personas de su edad, y cada vez se quedan más en casa, sin crear unos sanos lazos sociales con la gente que los rodea (pues que no sea específicamente por consumir pornografía, pero además de eso, muchos de sus hábitos de ocio incluyen quedarse en casa de todos modos).

Mientras que unos dicen que estas críticas son ganas de ser alarmistas, otros piensan que realmente es un asunto que merece ser tenido en cuenta. De hecho, se escuchan voces que piden que desde el ámbito de la educación se haga alguna actuación, como usar las asignaturas de ética o civismo (o como quiera que terminen por llamarse con los continuos cambios educativos) para hablar no sólo de los valores utópicos que debemos adquirir como sociedad, sino también de cosas reales como el consumo de porno online, que al fin y al cabo es algo que interesa y concierne a los alumnos. Y no estaríamos hablando de la educación en la edad temprana, sino más bien incluso en la que podría impartirse a partir de la etapa universitaria, cuando aún se están formando nuestros hábitos sexuales.

Pero no es algo tan difícil, porque este tema de la pornografía siempre levanta ampollas en la sociedad, y tiene tantos defensores como detractores; los primeros afirman que es una forma de arte con un objetivo claro, aunque tenga que evolucionar y hacer algunos cambios acorde con los nuevos tiempos, y los segundos que es algo así como una bomba para las buenas costumbres y las relaciones sexuales sanas. Lo que es un hecho es que cada vez los jóvenes están más atraídos hacia el porno por internet, y cada vez están más influenciados por él. Si esto es bueno o malo, el tiempo lo dirá.

Gastronomía típica de la provincia

Aprovechando el post anterior, vamos a hacer un repaso por las platos y recetas más tradicionales de la cocina pacense, porque seguro que más de uno se ha quedado con la duda de: «¿qué comeré si voy a una feria gastronómica en Badajoz?». Y si no es así, tampoco está de más recordar nuestras recetas más típicas y sabrosas, una manera de acercase un poco más a todas las virtudes de las que gozamos.

Como dijimos, en la provincia la matanza tiene una especial relevancia a la hora de llenas nuestras mesas con el producto estrella: el cerdo, y más concretamente, el cerdo ibérico. Los embutidos ibéricos siempre se encuentran en cualquier reunión o celebración, y por supuesto siempre son de la mejor calidad, gracias a las características del cerdo de la zona. El jamón, el rey de la mesa, pero también el salchichón, el lomo, el chorizo y el morcón pueden dar fe del valor de este producto típico. Hay que mencionar también la cachuela, una especie de paté que se hace con hígado y manteca de cerdo y se unta en tostadas; y la patatera, una morcilla que no contiene la sangre del cerdo sino sólo grasa porcina, y se realiza con patatas y pimentón de la Vera.

Por supuesto, aparte de los embutidos, no hay que olvidar todos los platos que pueden realizarse con la carne de cerdo. Se puede disfrutar de ella simplemente haciéndola a la plancha o a la brasa, usando piezas tales como la pluma, el solomillo y el secreto; pero también en salsa y en guisos, aunque son menos usuales por la cantidad de grasas que ya tienen estas carnes.

El cordero también forma parte de esta gastronomía, con platos como la caldereta y la chanfaina, esta última preparada con productos de casquería (incluso hay una localidad que celebra una fiesta dedicada a ella). La caza también está presente en muchas recetas típicas, y hay que hacer especial mención a la Perdices al modo de Alcántara, un plato famoso en el oeste de la provincia.

Las migas no pueden faltar en cualquier hogar extremeño; hay varias recetas para ellas, todas incluyendo por supuesto el pan duro y el ajo, aunque según la zona añade uno u otros ingredientes, dependiendo de los productos típicos que se recolecten allí. Y como postre señalaremos la Técula mécula, un dulce de nombre curioso que se prepara con manteca de cerdo, azúcar y almendras; desde luego, poco recomendable si antes te has pegado una buena comilona.

 

Conoce La Siberia extremeña

En pocos días, cuando llegue el Puente de la Constitución a primeros de diciembre, la comarca de La Siberia se convertirá en un lugar donde disfrutar de los deliciosos manjares propios de la zona, cuando celebre su Feria Gastronómica. Esta feria tendrá lugar el día 8, pero previamente, el 6 y el 7, se llevarán a cabo otra serie de eventos relacionados, lo que hará que todo el puente festivo sera realmente un paseo lleno de sabrosos olores y sabores por toda nuestra gastronomía tradicional.

¿Conoces la zona de La Siberia? Esta zona está situada al noroeste de la provincia, y está compuesta por 11 localidades. Se discute todavía el por qué de ese nombre para la zona, aunque la razón más extendida y sin duda la más arraigada es que se llama así por el atraso general que sufre la zona, y que fue durante la primera mitad del siglo XIX bastante evidente ; hay quien asocia esta zona con la España más profunda, con todo lo peyorativo que pueda contener esta expresión, y aunque se han hecho intentos por tratar de cambiar esta imagen, e incluso por cambiar el nombre, la realidad es que todo esto está tan arraigado en el imaginario popular, que ha sido en vano. De hecho, casi puede decirse que ya nadie se acuerda de si es bueno o malo referirse así a la zona, porque simplemente así se la conoce desde hace muchos años.

Teniendo en cuenta que su nombre primigenio era «Los Montes», podrás imaginar que la región tiene un paisaje rocoso y lleno de escarpados relieves, con abruptos barrancos y picos que pueden alcanzar hasta los 800 metros de altitud. Gracias a esto, es un lugar lleno de acuíferos, ayudado por la gran cantidad de lluvia que suele caer en la zona y por la presencia de grandes ríos cercanos, así que los pantanos, cascadas y manantiales subterráneos son algo fácil de encontrar por todo el territorio. Y también gracias a la presencia de esta característica de su paisaje, el clima en la zona es una mezcla de varios de las zonas cercanas, creándose incluso pequeños microclimas dependiendo de la ubicación de determinados territorios.

Su fauna y flora son eminentemente mediterráneas. Pueden encontrarse en la zona viviendo en libertar las especies animales más representativas de las zonas del sur de Europa: grandes piezas de caza como jabalíes, ciervos y corzos, aves depredadoras como el águila, el halcón peregrino y el buitre leonado, y peces como la carpa, el barbo y el lucio.

Y tras conocer un poco las características del lugar, no olvides esta Feria Gastronómica, donde podrás degustar las clásicas recetas de caza propias de la zona, las de la matanza del cerdo (como no podía ser menos) , y otros manjares tradicionales como las migas, el gazpacho y la sopa de tomate.

Descubre Badajoz y no te arrepentirás

 

La provincia de Badajoz forma parte de la Comunidad de Extremadura, y tiene una superficie bastante extensa, situada al suroeste de la Península; sin embargo, casi puede decirse que es una completa desconocida.  Poco se sabe de ella más allá de sus cultivos de olivo y de los jamones de pata negra, que, aunque nadie niega que son una auténtica joya y cualquiera estaría orgulloso de que los representara, no son lo único a destacar de la provincia pacense. Uno, como foráneo del lugar, está bastante interesado en que esto cambie, por cierto.

Hay vídeos, anuncios y publicidad varias en varios medios audiovisuales, por supuesto, patrocinadas por las mismas autoridades; pero no parece que sean muy útiles ni que haga que las personas de otras partes del país se interesen por venir a nuestra provincia, ni siquiera a su capital que tiene el mismo nombre. Cierto que no suele contarse la repercusión que nuestros sucesos tienen en la actualidad del país, ni tampoco patrocinarse debidamente nuestro bagaje cultural e histórico, que es mucho y muy rico, así que ¿de quién es la culpa de todo esto? No podemos acusar al resto de España de desinterés, si verdaderamente no encuentran nada por lo que interesarse, más de esas dos joyas que nos representan, muy maravillosamente la verdad.

En la provincia de Badajoz tenemos localidades hermosas; tenemos montes espectaculares, ríos importantes con embalses que proporcionan energía a gran parte de la península; paisajes urbanos y rurales que dejan sin aliento; lugares con historia, no del todo conocidas o al menos no por muchos; y, en fin, una cantidad de sucesos de actualidad que merece la pena conocer. Podemos ir poco a poco, porque dicen por ahí que lo mucho cansa y lo poco gusta, así que quizá sea más interesante conocer todo a esto paso a paso, sin prisa pero son pausa (me habéis cogido hoy refranero, qué le vamos a hacer).

Espero que, al menos, os haya hecho tener un poco de curiosidad por lo que va a pasar aquí, qué podéis encontrar y si os va a interesar aunque sea un poco. Quizá con las próximas entradas tengáis las cosas más claras, en realidad yo tampoco sé muy bien por qué derroteros iré; pero intentaré con todas mis fuerzas ser interesante y no cansar a nadie, dando datos interesantes y que atraigan vuestro interés. De todas formas, si no es así, siempre me daré por bien servido si al menos os lleváis una buena impresión de mi tierra y os entra el gusto de hablar de ella a vuestros amigos y conocidos.